Terras Gaudas 2019 es un vino blanco de la DO Rías Baixas a base de una selección de loureira, caiño, loureiro, caiño blanco y albariño.

Terras Gaudas 2019 es el vino referente de la bodega, con el que empezó todo. Añada tras añada no sacrifica ni un ápice de calidad a pesar de sus grandes volúmenes.

93 PEÑÍN

 Tipo: Blanco, 4 meses en crianza sobre lías
Bodega: Terras Gaudas
D.O.: Rías Baixas
Variedad: loureira, caiño, loureiro, caiño blanco y albarizo

  CATA

• VISTA Amarillo pajizo con ribete verdoso.

• NARIZ Es un vino de gran complejidad donde la fusión de los aromas de melocotón maduro, hierbas aromáticas, flor de azahar y cítricos de mandarina y piel de naranja se sustentan en sutiles recuerdos minerales, terrosos y notas de hoja de laurel y menta.

• BOCA La primera impresión es la de un vino que nos llena la boca con su carnosidad, poderosa estructura y sensación aterciopelada. Esta consistencia, junto a su fresca y amable acidez, nos ofrece un vino placentero, intenso y con un largo final.

 ELABORACIÓN

Los viñedos de Terra agudas 2019 se asientan sobre una franja de pizarra (esquisto metamórfico único entre el granito predominante en la denominación).La variedad Albariño es la que se vendimia más temprano, entre el 17 y el 25 de septiembre, y el Caíño blanco es la última que se recoge, entre el 28 de septiembre y el 4 de octubre. La Loureiro fue vendimia del 26 al 27 de septiembre.

Después de una maceración en frío de distinta duración según las variedades, la fermentación tuvo lugar a bajas temperaturas en depósitos de acero inoxidable. 

 BODEGA

Terras Gauda se fundó en 1989, y con la uva de los socios viticultores de la zona llegaron a elaborar 37.000 botellas en 1990, su primera cosecha. Con el tiempo, se pusieron en marcha las plantaciones propias, siempre con la idea fija de salvaguardar la identidad del vino de O Rosal.