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set Arcos de 4 piezas serie Opera

119,00 IVA Incluido

Set de Cuchillos Arcos de 4 piezas de la serie Ópera

Albacete

Con stock

Set de Cuchillos Arcos de 4 piezas de la serie Opera, debido a su fornitura de forja de una pieza, son cuchillos muy demandados por los profesionales de la cocina.

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El Set de Cuchillos Arcos de 4 piezas de la serie Ópera consta de tres cuchillos de la serie Ópera y unas tijeras de cocina: Cuchillo mondador (100 mm), Cuchillo fileteador (160 mm), Cuchillo cocinero (160 mm), Tijera cocina (195 mm). Organizado todo en un taco de madera de caucho.

Juego de la serie Ópera con soporte de madera de caucho. Incluye:

• Cuchillo mondador serie Ópera con una hoja de 100 mm.

• Cuchillo fileteador serie Ópera con una hoja de 160 mm.

• Cuchillo cocinero serie Ópera con una hoja de 160 mm.

Estos tres cuchillos destacan por su diseño: tiene el remate redondeado y cuenta con defensa, que ayuda a impedir posibles cortes en las manos. Los tres cuchillos tienen el exclusivo filo seda,con el que conseguirás un corte único y un acabado pulido y característico a lo largo del filo.

Fabricados con acero inoxidable NITRUM® para aportarle a los cuchillos una mayor dureza y poder de corte.

Remaches machihembrados de acero inoxidable anti-corrosión.

• Tijeras de cocina en color negro serie Prochef de 195 mm.

Su eje de giro está separado de las asas para que la fuerza al cortar aumente. Gracias a su diseño son ideales para cortar y separar alimentos cárnicos, huesos y diferentes superficies.Fabricadas con Polipropileno y acero inoxidable, son una pieza indispensable en cualquier cocina o restaurante.

Serie Ópera

Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. Debido a su fornitura de forja de una pieza, son cuchillos muy demandados por los profesionales de la cocina.

ARCOS

El Set de Cuchillos Arcos de 4 piezas de la serie Ópera está elaborado por la compañía Arcos. Una empresa española del sector de la cuchillería que opera internacionalmente. Con sede en la ciudad de Albacete, tiene presencia en más de 94 países.

Desde 1734

La primera pieza que marca el inicio de la empresa ARCOS en el año 1734, son las tijeras de la marca, creadas por Juan de Arcos y que actualmente se encuentra en el Museo de la Cuchillería de Albacete. Esta reliquia fue donada por los propietarios de Arcos Hermanos. Además, en el Museo Arqueológico Nacional de Madrid, se exponen algunas piezas marcadas con “Arcos-Albazete”, realizadas por Juan de Arcos en los años 1745 y 1746.

Gregorio Arcos Aroca, en 1875, convertía su pequeño taller artesano de realización de navajas, tijeras y puñales en una fábrica de producción de cuchillos en serie. Un siglo después, Gregorio Arcos Villanueva iniciaba su expansión internacional. Esta empresa familiar se siente orgullosa de su notable reconocimiento y desarrollo.

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