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Rodriguez de Vera Chardonnay 2018
DO Almansa
Añada: 2018
Con stock
Rodriguez de Vera Chardonnay 2018 es un monovarietal elegante. Vino emblema de la Bodega
10 disponibles
Rodríguez de Vera Chardonnay 2018 procede de una pequeña parcela de viñedo de esta variedad. La bodega está situada a uno 1000 metros de altura en la localidad de Chinchilla de Montearagón.
Se vendimia de forma manual en cajas de 20 kilos como máximo. El mosto es fermentado en barricas de roble francés y posteriormente el vino pasa a depósitos de acero inoxidable donde permanece entre 5-7 meses en contacto con sus lías, con batonages semanales.
Rodriguez de Vera Chardonnay 2018 es un monovarietal de nariz nítida, final largo y con un elegante toque cítrico.
Tipo: Blanco con diez meses sobre lías y fermentado en barrica de Roble francés Bodega: Bodegas Rodríguez de Vera D.O.: DO Almansa Variedad: 100% Chardonnay
CATA
- VISTA Vino blanco, de apariencia clara, lágrima densa. Intensidad media de un color dorado.
- NARIZ Nariz limpia, de intensidad media, notas que recuerdos cítricos amargos, fruta blanca y de hueso, yogurt , plátano, y notas de madera de tostados muy ligeros.
- BOCA Boca densa, acidez y alcohol bien equilibrados con postgusto de fruta blanca y de hueso. Final mediolargo.
BODEGA
La bodega Rodriguez de Vera está situada en la provincia de Albacete y pertenece a la Denominación de Origen Almansa.
La familia Rodríguez de Vera, tras siete años de generaciones de viticultores, decidió en el año 2010 dar el salto a la elaboración de vino. Por todo ello y con el impulso vino por la pasión de Pepe Rodríguez de Vera y la materia prima: los viñedos más simbólicos situados en la Finca Casalta, en el término de Chinchilla de Montearagón, Albacete, dentro de la DO Almansa.
¨Tenemos que decir que no fueron comienzos fáciles… nunca habíamos elaborado vino de manera profesional, por lo que hicimos sucesivas pruebas que fracasaron en el garaje de casa mientras fuimos ganando experiencia. Por fin conseguimos hacer lo que nos gustaba, un vino defensor de nuestros mejores terruños¨.
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