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Pago de Carraovejas 2018

Ribera del Duero

Añada: 2017

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PAGO DE CARRAOVEJAS es un vino Top Ventas año tras año, uno de los vinos más demandados de España.

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Pago de Carraovejas es un vino Top Ventas año tras año, uno de los vinos más demandados de España. 

Pago de Carraovejas 2016 ha sido premiada como mejor vino de España de 2018 según la Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vino, se caracteriza por su expresividad, por su carácter potente y delicado a la vez, con taninos presentes y con un boca equilibrada que no es sino el reflejo de una añada sin sobresaltos en la viña.

93 PENÍN

Tipo: Tinto
Bodega: Pago Carraovejas
D.O.: Ribera de Duero
Variedad: Tinto fino, Cabernet sauvignon y Merlot

CATA

  • VISTA Color cereza Brillante

  • NARIZ Encontramos aromas florales acompañados de matices de fruta roja. También toques de roble cremoso

  • BOCA Expresivo, abierto, potente y delicado al mismo tiempo. Con taninos presentes y sutiles, con reconocible carácter y equilibrio.

ELABORACIÓN

Los viñedos ubicados en el valle del río Botijas, a unos 900 metros de altitud. Se trabaja de manera respetuosa con el ecosistema, utilizando abono orgánico y azufre como base única de su viticultura.

En diciembre de 2016 se abrieron las puertas de la bodega: el frío del exterior ayudó a afinar el vino para su paso a barrica de roble francés y americano, donde permaneció en torno a 12 meses. Pago de Carraovejas 2015 fue clarificado con clara de huevo natural y embotellado en la primavera de 2018.

LA BODEGA

José María Ruíz funda en la década de los setenta, motivado, lleno de curiosidades y con gran ambición, un proyecto que sería referencia en el futuro de la Ribera del Duero. Pago de Carraovejas ha crecido con humildad y con trabajo desde sus comienzos hasta la actualidad.

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