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Paco y Lola 2022
Añada: 2019
Con stock
Paco y Lola 2019 es uno de los vinos blancos más estilosos y divertidos de España.
Paco y Lola 2019 es un albariño de la Rías Baixas en estado puro, muy fresco e intenso. Con una imagen icónica
Es Paco y Lola 2019, el buque insignia de la popular bodega gallega, y uno de los vinos blancos más estilosos y divertidos de España gracias a su reconocible etiqueta de lunares blancos. Concebido con una visión global y un estilo cosmopolita, sofisticado y al mismo tiempo auténtico.
Tipo: Blanco Bodega: Bodegas y viñedos de Paco y Lola D.O.: Rías Baixas Variedad: albariño
CATA DE PACO Y LOLA 2019
- VISTA Color amarillo pajizo con leve tonalidad verdosa intensa. Límpido y brillante.
- NARIZ De intensidad media-alta, notas cítricas (piel de limón, pomelo y mandarina), junto con flores blancas y azahar, en un fondo tropical dulce que recuerda a mango y lichis.
- BOCA Muy fresco e intenso. Paso de boca graso y equilibrado. Recuerdos frutales y cítricos, con un postgusto largo y muy persistente.
- SERVICIO Entre 7 y 10 grados
ELABORACIÓN PACO Y LOLA TEMPRANILLO GARNACHA 2017
Paco y Lola 2019 se elabora por uva albariño de la zona de Rías Baixas
Su vendimia es manual en cajas homologadas y con una cuidada selección de los racimos. Después del despalillado, se prensa la uva. El mosto obtenido del prensado pasa a los depósitos de acero inoxidable, donde es separado de sus partes más sólidas. Se fermenta en acero inoxidable a 16 ºC durante 21 días, manteniéndose las lías finas sin ¨batonnage¨ hasta su estabilización y embotellado.
BODEGA
Paco & Lola es una bodega joven y moderna. Sus vinos son famosos por su imagen desenfadada y divertida, como es el caso de su blanco homónimo, conocido por sus lunares blancos.
La bodega está dotada con las últimas tecnologías aplicadas al mundo del vino. Las instalaciones cuentan con depósitos de acero inoxidable, sistemas de filtración y control de temperatura, y un avanzado tren de embotellado que permiten aplicar un riguroso control de calidad durante toda la fase de elaboración de los caldos.
La combinación de los últimos avances en enología y la experiencia de los viticultores permiten explotar al máximo la elevada calidad de la materia prima durante el proceso de elaboración.Desde sus inicios, Paco & Lola ha apostado siempre por implantar una producción respetuosa con el medioambiente, llevando a cabo una gestión integrada del cultivo de la vid. En 2010 la bodega se integró en el Proyecto Life Viñas Atlánticas (Life + Atlantic Vineyards), un proyecto innovador que implica a todos sus viticultores para minimizar el uso de productos químicos mediante técnicas coordinadas dentro de un Sistema de Gestión Medioambiental.
ARMONÍA FOODIE
El Paco y Lola 2019 armoniza de maravilla con un pulpo a la gallega. La acidez intensa corta la grasa del pulpo y limpia el paladar.
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La etiqueta incorpora un logo termosensible, donde aparecerá un barquito al alcanzar la temperatura óptima de consumo y desaparecerá cuando el vino no está lo suficientemente frío.
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