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Montebaco Selección 2015
Ribera del Duero
Añada: 2015
Con stock
Montebaco Selección 2015 es un Ribera del Duero de Bodegas Montebaco. Uno de los tintos más especiales de Montebaco. Definido por la propia bodega como un vino “de terruño”, elaborado a partir de un viñedo con más de 60 años de edad cuyo suelo, arcillo-calcáreo, es cuna de vinos con gran estructura y características organolépticas peculiares. En este caso nos encontramos con un vino de aromas potentes, concentrados, minerales y carnoso en boca, con gran expresión y longitud.
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Montebaco Selección 2015 de Bodegas Montebaco es un vino “de terruño”, elaborado a partir de un viñedo con más de 60 años de edad cuyo suelo, arcillo-calcáreo, es cuna de vinos con gran estructura y características organolépticas.
Montebaco Selección 2015 es un vino de aromas potentes, concentrados, minerales y carnoso en boca, con gran expresión y longitud.
Tipo: tinto crianza
Bodega: Bodegas Montebaco
D.O.: Ribera del Júcar
Variedad: Tinto fino
9o Puntos Peñín 
CATA
- VISTA Color cereza muy intenso con matices violáceos.
- NARIZ Aroma potente y concentrado, mineral, toques de roble nuevo, confitura de ciruela, frutos negros.
- BOCA Boca potente, carnosa, con taninos grasos de fruta que le otorgan gran expresión y longitud
ELABORACIÓN
Viñedo situado en los términos de Valbuena y Pesquera de Duero, dentro del valle de arroyo Jaramiel, a entre 850 y 900 metros de altura. Además las cepas se sitúan en laderas con orientaciones este-oeste y líneas dirigidas de norte a sur.
El vino pasa a barricas en rama (es decir, sin filtración ni clarificación). Permanece en barricas nuevas de roble francés (Nevers y Allier). Permanece en crianza durante 14 meses.
BODEGA
La finca Monte alto es una de las históricas de la provincia de Valladolid. La agricultura extensiva y una importante ganadería poseedora de hierro propio fueron las principales ocupaciones de la explotación hasta mediados de los ochenta, fecha en la que la visión de futuro del industrial vallisoletano Manuel Esteban hizo prever una vía de futuro mediante la viticultura en la finca . Tras algunas experiencias se plantaron en 1987 una veintena de hectáreas de la variedad tinto fino.
Hoy la actual sociedad Montebaco cuenta con 50 hectareas y el proyecto a corto plazo de plantar otras 20.
El viñedo se encuentra rodeando el edificio de la bodega entre los términos municipales de Valbuena y Pesquera de Duero.
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