Mojama de Barbate de Calidad Extra La Chanca, la calidad superior , elaborada de forma artesanal de atunes pescados en en estrecho. Su productor es La Chanca. Una empresa de Barbate con larga tradición artesanal.
Mojama de Barbate de Calidad Extra La Chanca está considerada “el pata negra del mar” por su exquisito sabor, este producto es ideal como aperitivo en cualquier celebración. Se clasifica en diferentes calidades según la parte del lomo del atún de donde se elabore. Llamamos calidad extra a la más seleccionada, del centro del lomo
Ubicada en el Polígono Industrial El Olivar junto al Parque Natural de la Breña y Marismas del Barbate, nuestras instalaciones de más de 3600 m2 disponen de toda la maquinaria y equipamiento necesario para elaborar todos nuestros productos. Este equipamiento garantiza la calidad del producto y ayudan al equipo de profesionales a conseguir una gama de elaborados de máxima calidad.
Peso Aproximado de la pieza : 250 gr
CONSERVACIÓN
Mojama de Barbate de Calidad Extra La Chanca se debe Conservar en Sitio fresco (5-10º). Una vez abierto retirar del envase original y envolverlo en papel de aluminio.Consumir en un plazo de 10 días.
Caducidad 6 meses
INGREDIENTES
Atún (PESCADO) Thynnus Albacare y sal marina.
| Peso | 250 kg |
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