Lote 8 VINOSycia de Navidad

Lote 8 VINOSycia de Navidad ha si eligiendo por VINOsy cita seleccionando vinos y productos con alma y extraordinaria calidad para que sean un verdadero disfrute.

Lote 8 VINOSycia de Navidad va en bandeja o caja de regalo y papel explicativo de los productos que lleva que son:

• Almalarga

Almalarga es un vino blanco de la D.O.Ribeira Sacra elaborado por Adega Pena das Donas en Pombeiro, en la provincia de Lugo.

Adega Pena das Donas se sitúaentre antiguos bancales de viñas de Cabreira y Retrotoiro, en la ribera del río Sil, donde los monjes alzaron el monasterio de San Vicente de Pombeiro en el siglo XII, en la provincia de Lugo.

Sus instalaciones de reciente construcción, cuentan con la última tecnología para la elaboración y embotellado del vino.

Todos los vinos de elaboran con uvas procedentes de las laderas del Sil, dado su especial microclima donde estas adquiere la maduración y los aromas tan característicos.

Almalarga es un vino elaborado con Godello de viñedos propios situados en las laderas del río Sil, sobre suelos de pizarra, con cepas de más de 100 años.

La vendimia es manual en cajas, con selección de uva en la bodega mediante mesa de selección. Realiza una maceración en frío antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, 17°C. Una vez finalizada la fermentación permanecen sobre sus lías finas durante 4 meses.

• Ventresca de Atún de Barbate

La ventresca pasa por ser una de las partes más apreciadas del atún. Rica en grasas, si además le añadimos aceite de oliva hace que este producto sea especialmente sabroso y suave al paladar.

La ventresca de Atún de la Chanca es muy apreciada por su punto justo de cocción y sal. Un verdadero manjar.

Bote de vídreo de 250 gr

• Mojama de Atún de Barbate

Considerada “el pata negra del mar” por su exquisito sabor, este producto es ideal como aperitivo en cualquier celebración.Se clasifica en diferentes calidades según la parte del lomo del atún de donde se elabore. Llamamos calidad extra a la más seleccionada, del centro del lomo

Todos los lotes, van en bandeja, bolsa o caja de regalo. contienen un papel explicativa contando lo especiales que son los productos.