Las Uvas de la Ira. Vino del Pueblo 2018

Las Uvas de la Ira. Vino del Pueblo 2018 está laborado en Méntrida (Toledo) con cepas viejas de garnacha. Un vino de pueblo que expresa la identidad y tipicidad del lugar donde nace, El Real de San Vicente, uno de los pueblos que conforman la Sierra de Gredos. 

Las Uvas de la Ira. Vino del Pueblo 2018 es un estilo Borgoña, 100% garnacha, sin exceso de notas de madera y fácil de beber. Es un reflejo del buen trabajo en el viñedo, sin ningún tipo de artificio en bodega de Daniel Landi. 

94 Parker

Tipo: Vino tinto con crianza
Bodega: Daniel Landi
D.O.: Mentrida
Variedad: Garnacha

CATA 

• VISTA Capa baja, ojo picota
• NARIZ Aromas cítricos y menos floral que añadas anteriores.

• BOCA Concentrado, brillante con textura calcárea. Taninos muy finos.

ELABORACIÓN DE Las Uvas de la Ira. Vino del Pueblo 2018

Elaborado con cepas de la variedad garnacha (100%) que crecen en 5 viñedos en la localidad de El Real de San Vicente, una de las localidades que forman la Sierra de Gredos. Entre 40-65 años, situados a 750 metros de altitud con suelos arenosos graníticos con gran cantidad de limo. Las uvas de los diferentes viñedos fermentan por separado en tinas de roble. Vinificación suave, un tercio con maceraciones largas, otro tercio con maceraciones cortas y el tercio restante terminó la fermentación sin los hollejos. Crianza en fudres de diferentes tamaños.

DANIEL LANDI

En el año 2012 Daniel Landi, decide emprender una aventura en solitario, su proyecto más personal: Daniel Landi Viticultor. Trabaja las pequeñas fincas de Garnacha de cepas viejas (de más de 60 años) de suelos pizarrosos, arenosos y graníticos. Con la mínima intervención posible, siguiendo los parámetros de la agricultura ecológica y biodinámica.