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Las Rocas. Viñas Viejas

12,90 IVA Incluido

Las Rocas. Viñas Viejas

Calatayud, Zaragoza

Añada: 2019

Con stock

Románico 2017 es un vino de Toro joven, 100% tinta de toro, con un buen potencial de guarda, de Marcos Eguren. Destaca por su perfecto calidad precio.

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Las Rocas. Viñas Viejas es De los vinos más distintivos del mundo, Las Rocas es un vino de Garnacha que pretende representar el comportamiento de esta variedad en dos sub-zonas de Calatayud (Sierra Vicort y Santa Cruz), buscando un estilo de vino de completa madurez fenólica y de tanino afinado por la crianza en depósito y barrica.

Tipo: Tinto
Bodega: Bodegas San Alejandro
D.O.: Calatayud
Variedad: Garnacha 

null CATA de Las Rocas. Viñas Viejas  

  • VISTA Color rubí
  • NARIZ Mineral, especiado y de ricos arándanos
  • BOCA Muy bien estructurado, de notas elegantes a madera, taninos sutiles y un acabado a fruta negra que llena la boca.

null ELABORACIÓN de Las Rocas. Viñas Viejas 

Viñedos de entre 80 y 100 años, conducción en vaso, y cultivo tradicional de secano de la zona. La media de rendimiento de estos viñedos es de 1500 kg/ha. y se encuentran en altitudes de hasta 1000 metros.

Uva despalillada, no estrujada. Fermentación a temperatura controlada entre 25°C y 28°C en depósitos de cemento. Fermentación-maceración de unos 20 días, ajustando los tratamientos de maceración (remontados, deslestages y tiempo en contacto con las pieles) a las peculiaridades de cada lote de uva y su evolución durante vinificación. Crianza de 14-16 meses en barricas de distintos origenes y edades, y tinas de 5000L.

null BODEGAS San Alejandro

Un proyecto que comenzó con la ilusión y el esfuerzo de un grupo de inquietos viticultores que decidieron poner en valor sus tierras, sus viñas y su vino.
Hoy en día este sueño se ha convertido en la bodega referente de la D.O. Calatayud y del universo de la Garnacha.

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