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La Mujer Cañón 2017

Madrid

Añada: 2017

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La Mujer Cañón 2017 es un vino que nace para ensalzar las garnachas de Madrid. Es un vino complejo, profundo y equilibrado. Se trata de un proyecto de Uvas Felices y Comando G

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La Mujer Cañón 2017 es un vino que nace para ensalzar las garnachas de Madrid. Es un vino complejo, profundo y equilibrado. Se trata de un proyecto de Uvas Felices y Comando G

La Mujer Canón 2017 es un vino complejo, profundo y equilibrado. 

La Mujer Cañón 2014 obtuvo 94 Parker.

Tipo: Vino tinto con crianza
Bodega: Uvas Felices 
D.O.: Madrid 
Variedad: Garnacha

CATA

  • VISTA Color rojo cereza con algún reflejo teja. Ribete violeta.
  • NARIZ Fruta roja madura, balsámicos, canela, humo, cacao y suaves especiados que ayudan a unir todo el conjunto aromático.
  • BOCA Entrada en boca fina y elegante, buen cuerpo, correcta acidez. Taninos potentes que auguran un gran recorrido. Fruta roja, recuerdos minerales, especias, balsámicos.Final largo y persistente.

ELABORACIÓN

La Mujer Cañón 2017 es un vino tinto elaborado con uva garnacha de 70 años plantada sobre suelo granítico en Cadalso de los Vidrios (Madrid).

Las uvas maceraron durante 60 días a baja temperatura y fermentaron en barricas de roble y fudres a temperatura controlada. Crianza de 12 meses en fudres de 1.500 litros.

La Mujer Cañón ha permanecido en barrica de roble de distintos tamaños para buscar complejidad, equilibrio y profundidad.

La bodega posee 3 hectáreas de viejas garnachas que se reparten entre los pueblos de Cadalso de los Vidrios y Rozas de Puerto Real, cercanos a la Sierra de Gredos. Se trata de suelos con altitud de entre 900 y 1.000 metros

 

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