La Locomotora 2018

La Locomotora 2015, un vino entre lo tradicional y lo clásico, con larga vida en botella, elaborado por Uvas Felices y Miguel Ángel de Gregorio (Finca Allende)

La Locomotora 2015 es  tinto elaborado con uva Tempranillo que ha permanecido 12 meses en barrica de roble francés. Se trata de un proyecto conjunto de Uvas Felices .

 90 Peñín

Tipo: Vino tinto con crianza
Bodega: Uvas Felices 
D.O.: Rioja 
Variedad: Tempranillo

CATA

• VISTA De color granate de intensidad media.
• NARIZ En nariz aparece la barrica de manera sutil, con especias secas y café, el alcanfor y la fruta llegan después con las grosellas, el regaliz y un ligero toque de vela e incienso.

• BOCA La boca tiene una buena estructura tánica con un buen frescor que lo alarga hasta el final. Redondo, amable y con una fruta roja cítrica y crocante al final de la boca, donde también aparece la fragancia de la hoja de tabaco seca.

ELABORACIÓN

La Locomotora 2015 es un 100% tempranillo de Briones. Las uvas se despalillaron y maceraron en frío a 5ºC durante 6 días. Por su parte, el mosto fermentó a una temperatura controlada de 28ºC durante 10 días con tres remontados diarios y realizó la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.

En este sentido, el vino se ha criado en barricas de roble francés durante 12 meses y la producción es de 40.000 botellas.

BODEGA, MIGUEL ÁNGEL DE GREGORIO

Miguel Ángel de Gregorio es uno de los grandes nombres de la enología española actual. Ha compatibilizado su labor en su propia bodega riojana, Finca Allende, con asesorías externas, y, desde 2001, con la elaboración de los vinos Finca Coronado en Agrovinícola de Almodóvar, en la renovación de cuyos viñedos llevaba trabajando varios lustros.

Más recientemente ha creado una nueva bodega riojana, Finca Nueva.