Idoia Blanc 2021

Idioa Blanc 2018 es un fresco blanco catalán con aromas a vainilla. Un imprescindible para este verano.

Idioa Blanc 2018 está elaborado en la finca de Ca N’Estruc, situada en la ladera de la montaña del Montserrat, vinculada al vino desde 1548.

Se trata de un vino elaborado con las uvas Xarel.lo, Garnacha blanca, Macabeo y Chardonnay,  un ‘coupage’ con 5 meses de crianza en barricas francesas.

Se trata de un vino intenso en nariz, con maravillosas notas de vainilla, canela y cítricos. Fresco y equilibrado

Tipo: Blanco
Bodega: Uvas Felices 
D.O.: Cataluña
Variedad: Xarel.lo, Garnacha blanca, Macabeo y Chardonnay

CATA

• VISTA Amarillo brillante.

• NARIZ  Intenso, notas de vainilla, fruta madura y toques tostados

• BOCA Cremoso y estructurado, con cuerpo.

ELABORACIÓN

Idioa Blanc 2018 está elaborado con las uvas Xarel.lo, Garnacha blanca, Macabeo y Chardonnay, es un coupage Crianza de 5 meses en barricas de roble francés Allier. Desfangado en depósitos de acero inoxidable y fermentado en barricas de roble francés con levaduras seleccionadas durante 18 días a una temperatura controlada de 15ºC.

BODEGA

Idioa Blanc 2018 se elabora por Ca N’Estruc es una propiedad familiar situada en un paraje singular, la ladera de la montaña de Montserrat, en el término municipal de Esparreguera (Barcelona). La finca es una las más antiguas –documentada desde 1574– y ha convivido en armonía con su entorno durante siglos. Actualmente se cultivan 22 hectáreas de viñedo en este paraje único –beneficiado y cobijado por esta montaña mágica–, a partir del cual se elabora una completa gama de vinos jóvenes y con crianza.

Ca N’Estruc consta como la primera bodega inscrita en la DO Catalunya, creada en 1999, heredera de una tradición vitivinícola con más de 2.000 años de historia.