19,00€ IVA Incluido
Gramona Rosé 2016
Penedés
Añada: 2016
Sin stock
Gramona Rosé 2016 es un brut 100% Pinot Noir con una crianza de 24 a 30 meses.
Gramona Rosé 2016 es ideal como aperitivo y genial para todo tipo de tapas. Especialmente el jamón. Buen acompañante de platos algo más contundentes dado su cuerpo. Pescados azules. Platos de cuchara, arroces, carnes blancas. Comida japonesa –nigiris-.
Agotado
Gramona Rosé 2016 es un brut 100% Pinot Noir que se elabora bajo una crianza de 24 a 30 meses.
Gramona Rosé 2016 es ideal como aperitivo y genial para todo tipo de tapas. Especialmente el jamón. Por lo tanto es un buen acompañante de platos algo más contundentes dado su cuerpo. Pescados azules. Platos de cuchara, arroces, carnes blancas. Comida japonesa –nigiris-.
Tipo: Espumoso Brut Nature
Bodega: Bodegas Gramona
D.O.: Penedés
Variedad: Pinot Noir
CATA
- VISTA Rosa frambuesa intenso de ribetes rosado-cobrizos brillantes.
- NARIZ Buena intensidad, evoca frescor desde el principio. Intensas frutas rojas: fresillas silvestres, frambuesas, grosellas. Hierbas mediterráneas: hinojo, lavanda.
- BOCA Entrada sabrosa, buena estructura, burbuja crujiente, fina y bien integrada. Vinoso y seco a su paso. En el retrogusto, las frutas rojas se manifiestan junto a los tonos balsámicos. Final gratamente refrescante.
ELABORACIÓN
Gramona Rosé 2016 se cosecha de forma manual, mesa de selección y entra la uva por gravedad. Realiza maceración para obtener extracción de color y posteriormente llevamos a cabo el sangrado en función de la añada. Este espumoso tiene un periodo de crianza de 24 a 30 meses. Con un dosage de 6 gramos por litro de azúcares residuales compensando así su carga polifenólica.
BODEGA
Más de Gramona Hoy la historia de Bodegas Gramona la explica la personalidad de una nueva generación formada por un Gramona -Jaume- enólogo tozudo, trabajador, expeditivo y con carácter de descubridor; y por otro Gramona –Xavier- analista, pensador y soñador, ambos empeñados en la excelencia del espumoso del Penedés.
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