Gramona Imperial 2017

Gramona Imperial 2016 es un brut con una crianza de 48 meses. El Clásico y elegante de los espumosos de Bodegast Gramona. Convertido en un símbolo de elegancia, este cava posee una versatilidad tal que puede acompañar durante toda una comida.

Galardonado como el mejor espumoso de España 2020

Gramona Imperial 2016 es, sobre todo, muy versátil. Se puede tomar durante toda la comida, desde el aperitivo hasta la sobremesa.

Tipo: Espumoso Brut Nature
Bodega: Bodegas Gramona
D.O.: Penedés
Variedad:  Xarel·lo , Macabeu y Chardonnay

 CATA DE GRAMONA IMPERIAL 2016

• VISTA Amarillo pálido, reflejos pajizos.

• NARIZ Intenso, destaca la fruta blanca madura, manzana, melocotón de viña. Notas cítricas de piel del limón. Tonos anisados, hinojo, Recuerdos de trigo. Mantequilla, brioche. La oxigenación potencia los aromas maduros, tarta de manzana, mazapán, yema tostada

• BOCA Amplio a su paso, vivaz y refrescante, de burbujas finas y cremosas. Notas de compota de la fruta madura y panadería. Un cava que, año tras año, demuestra su personalidad y finura.

 ELABORACIÓN DE GRAMONA IMPERIAL 2016

Se cosecha la uva manualmente y depositamos los racimos en cajas de 25 Kg, utilizamos mesa de selección, entramos la uva por gravedad y realizamos un prensado del racimo entero.

Utilizamos las cabezas y los corazones (52,5%) del fraccionado con nuestras prensas especializadas en el prensado de uva entera, con fincas provenientes de nuestros 12 viticultores de Aliances per la Terra.

El toque de licor de expedición que proviene de nuestra solera centenaria aporta la firma inconfundible de la casa, símbolo de elegancia que ha hecho que este cava se convirtiera en un clásico. Este  vino espumoso tiene un periodo de crianza de 48 meses.

 BODEGAS GRAMONA