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Gramona Argent Rosé 2018
Penedés
Añada: 2014
Con stock
Gramona Argent Rosé 2014 es un brut nature crianza 100% Pinot Noir con crianza en rima de más de 36 meses. Un proceso 100% artesanal.
Gramona Argent Rosé 2014 es un cava brut nature crianza 100% Pinot Noir en rima de más de 36 meses con un proceso 100% artesanal.
Gramona Argent Rosé 2014 es perfecto para todo tipo de aperitivos y muy agradable con la comida especiada, oriental, thai, caribeña.
Tipo: Espumoso Brut Nature
Bodega: Bodegas Gramona
D.O.: Penedés
Variedad: 100% Pinot Noir
CATA
- VISTA Sorprende su color oro viejo con destellos «piel de cebolla».
- NARIZ Un perfil sutil y a la vez complejo. Floral: amapolas, rosas rojas frescas. Frutos rojos. La crianza se manifiesta en forma de hojaldres, crema inglesa. Un toque de vainilla, hinojo. Una nota de mineralidad se fija en el fondo.
- BOCA Entrada muy fresca. Muestra buen esqueleto que se apoya en la fruta. Carbónico plenamente integrado y crujiente que se funde con una sostenida acidez.
ELABORACIÓN
El mosto fermenta en barrica de roble francés de 600 y 300 litros de varios usos a temperatura controlada. Por lo tanto se obtiene un vino base fresco, elegante de recio esqueleto. Una de las consignas desde el primer momento es conseguir la armonía entre la expresividad aromática del varietal, mantener su característica tonalidad y evitar en todo momento un excesivo aporte de taninos.
Crianza en rima mínima de 36 meses. Proceso 100% artesanal. Durante el tiempo de reposo en el silencio de la cava empleamos tapón de corcho que posibilita las más largas crianzas.
BODEGA
Más de Gramona Hoy la historia de Bodegas Gramona la explica la personalidad de una nueva generación formada por un Gramona -Jaume- enólogo tozudo, trabajador, expeditivo y con carácter de descubridor; y por otro Gramona –Xavier- analista, pensador y soñador, ambos empeñados en la excelencia del espumoso del Penedés.
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Gramona utiliza tapón de corcho durante la crianza para todos nuestros espumosos de más de 5 años y también para la gama de Argents. |
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