El Anejón de la Cuesta de las Liebres 2016 es un vino Top de la famosa bodega Carraovejas. Con estuche

Anejón significa anexo, y este viñedo tan especial se encuentra anexo a un paraje conocido como Cuesta de las Liebres.

Se trata de un viñedo único, de los muy pocos dispuesto en terrazas dentro de la Ribera del Duero. Por lo que El Anejón es un vino que transmite las propiedades de una sola parcela.

Este tinto fermenta en grandes y preciosas tinas de madera de 15.000 litros, unas tinas construidas con un método francés llamado Haute Futaie, método que pretende seleccionar el mejor roble y dejarlo que crezca sin competencia para que sea de gran calidad y vigor.

El Anejón se elabora con una mezcla de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, con un paso de 12 meses en barricas de 225 litros de roble francés. Si te gusta Pago de Carraovejas no te pierdas este vino jugoso, de textura fina y gran profundidad.

Añada 2010 96 Peñín  93 Parker

Tipo: Tinto
Bodega: Pago Carraovejas
D.O.: Ribera de Duero
Variedad: Tinta del País, Cabernet Sauvignon, Merlot

CATA del Anejón de la Cuesta Las Liebres 2016

• VISTA Rojo púrpura con ribetes del mismo color

• NARIZ Nariz compleja y sugestiva; frutas rojas, notas de lácteos, tostados y especias.

• BOCA En boca es poderoso y elegante. Bien estructurado y equilibrado.

ELABORACIÓN

El Anejón de la Cuesta de las Liebres 2016 es un vino que transmite las propiedades de una sola parcela. Este tinto fermenta en grandes y preciosas tinas de madera de 15.000 litros, unas tinas construidas con un método francés llamado Haute Futaie. Se trata de un método que pretende seleccionar el mejor roble y dejarlo que crezca sin competencia para que sea de gran calidad y vigor.

LA BODEGA

José María Ruíz funda en la década de los setenta, motivado, lleno de curiosidades y con gran ambición, un proyecto que sería referencia en el futuro de la Ribera del Duero. Porque Pago de Carraovejas ha crecido con humildad y con trabajo desde sus comienzos hasta la actualidad.