Amontillado VORS Lustau

Amontillado VORS Lustau  (Botella 50cl) es un complejo amontillado (generoso), con una larga crianza oxidativa en viejas botas jerezanas y con la calificación VORS (Very Old Sherry, que certifica más de 30 años de crianza).

Amontillado VORS Lustau resulta de la selección de una de las mejores botas del mítico amontillado San Bartolomé. Un generoso de gran complejidad y persistencia, que da fe de la calidad que tienen los vinos de esta empresa fundada en 1896, pero que hasta 1940 funcionó como almacenista.

94 PEÑÍN

90 PARKER

Tipo: Amontillado
Bodega: Lustau
D.O.: Jerez
Variedad: 100% Palomino fino.

CATA

• VISTA De color ámbar oscuro, aromas de maderas nobles, cuero y regaliz.
  

• NARIZ Intenso y lleno en boca, con pronunciados toques salinos típicos de los amontillados muy viejos.

• BOCA Sus más de 30 años de crianza le otorgan una complejidad única. Final inmensamente largo.

ELABORACIÓN

Lustau VORS (Very Old Rare Sherry) Amontillado tiene su origen en la búsqueda y selección que Manuel Lozano, enólogo de Lustau, llevó a cabo entre las más viejas soleras de este vino que la compañía envejece en sus bodegas de Jerez.

BODEGA

Lustau es una bodega fundada en 1896, pero que hasta 1940 funcionó como almacenista. A partir de ese momento, cuando Emilio Lustau se hizo cargo de la bodega, empezó a exportar por su propia cuenta. Así, los primeros vinos embotellados bajo la marca de la bodega aparecieron recién en 1981. 

Lustau VORS son vinos de vejez calificada y certificada por el Consejo Regulador del Vino de Jerez, que garantiza que han envejecido durante al menos 30 años. Además, son sometidos a una estricta selección que da lugar únicamente a mil botellas de 50 centilitros de cada uno de ellos, representando a Lustau como vinos verdaderamente excepcionales, que acumulan medallas de oro y premios especiales Trophy.