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Almalarga 2019

11,50 IVA Incluido

ALMALARGA 2019

Añada: 2019

Con stock

Almalarga 2019 es un blanco  de variedad Godello, equilibrado, suave, goloso y amable

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Un Godello altamente expresivo de uno de los rincones más emblemáticos de la Ribera Sacra. Almalarga 2019 es un vino untuoso, fresco y amable. Destacan las notas de fruta blanca de hueso sobre un fondo mineral muy elegante.

Almalarga 2019 es un blanco de variedad 100 por 100 Godello. Sobre lías. 4 meses sobre lías en inox.

Almalarga es un vino elaborado con Godello de viñedos propios situados en las laderas del río Sil, sobre suelos de pizarra, con cepas de más de 100 años.

La vendimia es manual en cajas, con selección de uva en la bodega mediante mesa de selección. Realiza una maceración en frío antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, 17°C. Una vez finalizada la fermentación permanecen sobre sus lías finas durante 4 meses.

Tipo: Blanco
Bodega: Bodegas AlmasDonas
D.O.: Rías Baixas
Variedad: Modelo

CATA DE Almalarga 2019

  • VISTA Color amarillo pajizo, con reflejos dorados, característicos de su juventud. Aspecto limpio y brillante.
  • NARIZ Intenso, afrutado, mineral, con fondo floral. Predominio de fruta madura: manzana, pera, melocotón.
  • BOCA Buena entrada en boca, suave, goloso, amable. Es equilibrado, untuoso, con gran persistencia. Final redondo y agradable. Alcanzará gran madurez en botella.

BODEGA ALMADASDONAS

Considerado uno de los rincones más emblemáticos de la Ribeira Sacra, la situación de la bodega se caracteriza por ser un escenario de paz y sosiego convirtiéndolo así en un lugar idóneo para la elaboración de nuestros vinos. Perfectamente integrada en su entorno, nuestra producción se basa exclusivamente en la uva procedente de viñedos ubicados en las laderas del Río Sil.

En AlmaDasDonas sabemos el esfuerzo y sacrificio que requiere la elaboración del vino, sobre todo dadas las dificultades del terreno.La bodega elabora las uvas de sus viñedos propios de más de 3 hectáreas. El resto se obtiene de viñas controladas por la misma.Contamos con unas instalaciones dotadas con las últimas tecnologías para la elaboración y embotellado del vino.Para la producción de nuestros vinos, se utilizan depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés y americano.

ARMONÍA FOODIE con Almalarga 2019

Almalarga Godello se puede tomar acompañando recetas y platos de aperitivos, arroces caldosos, cocido, marisco, pescado blanco al horno y queso de cabra.

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