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aljibes cabernet franc

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Aljibes Cabernet Franc 2015

Añada: 2015

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Aljibes Cabernet Franc 2015 es un monovarietal manchego expresivo, sedoso y delicado

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Aljibes Cabernet Francés 2015 es un monovarietal  expresivo, sedoso y delicado. Todos estos requerimientos se cumplen a la perfección. 

Aljibes Cabernet Francés 2015 se lobeara es la Bodega Los Aljibes. La finca se encuentra en un edificio de estilo típicamente manchego rodeado de 178 hectáreas de viñedo, a casi mil metros de altitud. Precisamente éste es factor determinante en el estilo de sus vinos; el fuerte contraste térmico derivado de la altitud permite maduraciones lentas que potencian la aromática y el frescor de los vinos. 

Tipo: Vino tinto con crianza de 6 meses en barrica de roble francés
Bodega: Bodega Los Aljibes
D.O.: VTC 
Variedad: Cabernet Franc 

 

null CATA

  • VISTA Ya a primera vista se observa menos extracción que en otros cabernet franc, muestra un color intenso pero una capa media.
  • NARIZ En nariz aparecen delicadas notas licorosas con aromas florales y especiados.
  • BOCA La boca es contenidamente tánica, como manda el varietal; fresca, jugosa y balsámica, con taninos dulces. Afloran recuerdos tostados, humo y aromas de pasta de oliva, refrescados por notas minerales y destellos de hierba recién cortada. Redondo, complejo y muy fácil de interpretar, una magnífica puerta de entrada al universo cabernet franc.

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Las uvas se vendimian a mano y pasan por una triple selección en el campo y en la bodega. Aljibes Cabernet Franc 2015 pasa 16 meses en barrica de roble francés. El terreno es pobre en materia orgánica, con altos niveles de caliza que aportan al vino una dosis extra de elegancia.

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