Category Archives: Actualidad
Beso y vino
La curiosa historia del beso en la boca, y como el vino lo mejora. Varios historiadores griegos y romanos de la época (entre ellos Plutarco y
Consejos que nunca haría un buen Vinatero: El Vino no se traga, se siente
Comenzamos con una serie de entradas con Consejos que Nunca haría un buen vinatero. Ya sabéis, que no nos gusta hacer máximas y siempre decimos que
¿Cómo elegir el mejor vino para regalar en Navidad?
Armonizar el sabor de los alimentos con el vino ideal requiere un cierto conocimiento de la materia. Por eso VINOSycia ha elaborado una pequeña guía de
Diez armonías de VINO y CINE
Vinosycia.com tiene su sede en Albacete, como muchos sabéis. Pues esta semana comienza el Festival Internacional de Cine ABYCINE. Con esta excusa, nuestra entrada de esta
Godello, la uva que gana terreno
Esta uva autóctona de la zona de Galicia está derribando barreras, modas y prejuicios para adentrarse en los paladares desde su frescura y su potencia aromática
Tres ocasiones para decantar un vino y Cuatro claves para hacerlo bien
Por mucho que tengamos un decantador muy bonito, usarlo por usar, no tiene sentido. En Vinosycia MGZ os contamos las tres ocasiones en las que hay
La Albariño, la reina de las Rías Baixas
La uva albariño es una variedad autóctona de Galicia, blanca y de aromas frutales que produce vinosmuy elegantes, de alta acidez, cuerpo y estructura. Siendo uno de los referentes de los vinos blancos españoles. Esto hace que existan un gran numero
¿Qué son los taninos en el vino?
Quién no ha oido hablar de los Caninos en el Vino, pero qué son?… resolvemos todas las dudas sobre los TANINOS
ORIGEN DE SOBRE CHAMPAGNE
¿Cuál es el origen del champagne (“champán” en español)? Una bebida que no puede faltar en toda celebración. Antes de meternos en su principio. Tres pinceladas
¿Quieres saber de vinos? Dos consejos para ser un DISFRUTÓN
Si eres de los que te gusta pedir una copa de vino y llevas tiempo pensando ir más allá y ser un verdadero DISFRUTÓN del vino.
