Author Archives: Redacción
Armonía de burbujas para el Veranito
Cualquier momento del año es bueno para descorchar un espumoso. Pero el verano es el Rey de las burbujas por la frescura que aportan. Y es
Tres VINAZOS Low Cost, de Bodegas TOP
Provienen de las dinastías más conocidas en el mundo del vino y de las bodegas con las etiquetas más valoradas por la crítica. Son la cara
Una guía da pautas a los restaurantes para reabrir con garantías de seguridad
El Basque Culinary Center (BCC) y la asociación de cocineros Euro-Toques han elaborado un documento con pautas para evitar “al máximo” el riesgo de contagio del
Maridajes con “comidas de todos los días”
Mil y una veces hemos oído hablar del maridaje de vinos con comidas exóticas, pero qué hay de maridar un VINO con la comida de todos
Diferencias entre vinos de Pago y Grandes de España
Se trata de una cuestión difícil de entender. y es que la Legislación del VINO es complicada y la terminología más. Intentaremos poner un poco de
Los Cuatro orígenes del tradicional Brindis
Apunto de realizar el último brindis del año, nos preguntamos de dónde viene esta tradición de chocar las copas en alto. Pues tras documentarnos, lo cierto
A la Navidad le gusta el VINO
SEIS VINOS PARA NOCHE BUENA Por si no lo habías pensado, a la Navidad le gusta el vino y mucho. Y es que seguro que ya
Beaujolais Nouveau, CINCO razones para encargarlo
Un vino fresco, fácil, muy revolucionario y que ocurre una vez al año… os damos cinco razones para encargarlo ya PRIMERA RAZÓN PORQUE ES UNA
“Palabrejas Vineras”
Las “palabrejas” que se ultilizan para describir un vino, a veces hacen que los más iniciados nos pongan “cara de Pócker” al usarlas. Nos acercamos un poco a la terminología del
Maridamos VINO y ROCK con The Nyftis
El cuarteto albaceteño que triunfa en los escenarios de media España habla con VINOS&cía sobre VINO Si existe un Maridaje perfecto es una buena copa de VINO